NOCI – Ha fatto tappa lunedì a Noci il tour che il GAL Terra dei Trulli e di Barsento sta portando in giro per il territorio al fine di presentare la strategia di sviluppo locale. I GAL sono società composte da soggetti pubblici e privati (almeno il 51% del totale) allo scopo di favorire lo […]
GIOIA DEL COLLE – “Abbiamo due prodotti diversi che possono solo aiutarsi e non certo danneggiarsi reciprocamente. La mozzarella di bufala campana è una cosa che tutti apprezzano, anche qui in Puglia, la mozzarella bovina di Gioia del Colle, pugliese è tutt’altro prodotto. Entrambe però potrebbero in qualche maniera aiutarsi vicendevolmente, perché non sono in […]
NOCI – “Il Tar Lazio ha riportato la mozzarella sulla retta via”. Questa la dichiarazione del Presidente di Confagricoltura Bari/BAT Michele Lacenere alla notizia della sentenza con cui il Tribunale amministrativo ha liberato da ogni dubbio la Dop di Gioia del Colle: la Campania lamentava l’uso della parola mozzarella, ritenendola di sua “proprietà esclusiva”. Una […]
NOCI – A poco più di due mesi dall’incontro pubblico che il MoVimento 5 Stelle Noci ha organizzato a Lamadacqua lo scorso 20 ottobre durante il quale, tra l’altro, si è parlato della possibilità di vedere riconosciuta la Mozzarella di Gioia del Colle come DOP, il 2017 si chiude con l’attesa conferma della bellissima notizia […]
NOCI – La mozzarella Gioia del Colle DOP e i fondi strutturali PSR sono stati i temi di discussione presentati dalla sede locale del Movimento 5 Stelle rivolti soprattutto al pubblico di allevatori e agricoltori del territorio rurale nocese. Quindi quale sede migliore per discuterne se non la contrada di Lamadacqua su cui sorgono molte […]
NOCI – Sono settimane che si è avviato un acceso dibattito su quanto stia accadendo sulle pratiche di raggiungimento della certificazione tanto voluta e tanto attesa del MARCHIO D.O.P. “ Mozzarella di Gioia del Colle”. Le opportunità che questo riconoscimento prevede sono tante non solo per coloro che producono latte, non solo per coloro che […]
