Asse gastronomico Noci-Matera, la cucina tradizionale si fa arte
NOCI – Corre sull’asse gastronomico Noci-Matera la grande cucina tradizionale. I prodotti della terra lucana si uniscono a quelli pugliesi in un gemellaggio che ha dato vita ad un trionfo di sapori. L’idea è dello chef pluripremiato Pasquale Fatalino che ha promosso una collaborazione ai fornelli con Francesco (detto Francolino) Ritella, executive chef di origini […]
