IN – Si è svolta la scorsa settimana la 17^ edizione della Sagra del Fungo. L’edizione appena andata in scena aveva come grossa novità l’avere strizzato l’occhio al mondo vegetariano. Per tre giorni la carne è stata messa al bando. Un successone per gli organizzatori de “La compagnia del Fungo” capitanati dal vulcanico presidente Pino Leone, vero “deus ex machina” del tradizionale appuntamento di inizio autunno.

Questa edizione è stata baciata dalla fortuna, infatti la “tre giorni” ha goduto della complicità meteo, il cambio di location si è rivelato provvidenziale, all’anonimo e sperduto Parco Giochi si è preferita la centralissima Piazza Garibaldi, e la differenza si è vista. La musica e l’animazione hanno fatto il resto.

Ma è stata la novità “vegetariana” ad attrarre a Noci tanti “entusiastici” vegetariani che hanno apprezzato e goduto di squisite prelibatezze. I funghi grazie al lavoro di bravi chef sono stati cucinati in tutti i modi possibili, fritti, arrosto e accostati con successo a verdure pastellate e crepes. Complimenti vivissimi e con grande piacere, questa volta siamo noi ad entusiasmarci per avere rivolto le vostre attenzioni al mondo vegetariano, che piaccia o no, conta tanti estimatori.

OUT – Ci risiamo l’emergenza randagismo a Noci sta assumendo connotazioni importanti, elevato è infatti il numero di randagi in giro per la nostra città. Infatti ogni giorno sul più importante social, cittadini oramai stanchi e allo stremo nonché impauriti pubblicano foto che immortalano gruppi di randagi. Abbiamo già sottolineato in un altro Out di qualche mese fa la pericolosità del fenomeno, poiché i cani, anche i più docili, affamati o in branco diventano aggressivi.

Intanto una buona notizia si staglia all’orizzonte, sono stati riaperti i termini per la sterilizzazione dei cani padronali. La Regione Puglia, infatti ha concesso al Comune, un contributo di quattromila euro per l’esecuzione di una campagna di sterilizzazione dei cani padronali iscritti all’anagrafe canina, preferibilmente quelli ubicati nelle zone extraurbane. È altresì chiaro che tale soluzione non affronta il problema emergenza immediata, ma si pone come un ottimo rimedio di prevenzione futura.

Nelle sue svariate qualità, il fungo lo si potrà degustare presso i posteggi gastronomici gestiti dai food partners Suite 801 e U-Tub che “costruiranno” una vera e propria trattoria all’aperto pronta a soddisfare le esigenze anche di vegani e celiaci.

Ricette dall’essenza antica opportunamente rivisitate per offrire al meglio pietanze impiattate e golosità take away che vedranno il fungo proposto al forno, fritto, arrosto, con la pasta fresca, sulla pizza, nelle pucce, accompagnato dalle eccellenze stagionali dell’orto per celebrare così il Vegetarianesimo il tutto annaffiato dal vino della Cantina Pietro Tauro, wine partner della manifestazione.
Ricco il programma d’intrattenimento che prevede concerti, esibizioni, laboratori, conferenze open air, esposizioni artistiche e tanto altro ancora.

Presenti come di consueto gli stand dei ricercatori che metteranno in bella mostra il generoso raccolto spontaneo in un’area ribattezzata “Piazza del Fungo”, dove sarà possibile acquistarli.
Interessante sarà il programma domenicale che, oltre a prevedere un vero e proprio pranzo in piazza, comprenderà un’esperienza escursionistica alla ricerca del fungo selvatico presso un bosco attrezzato situato a pochi chilometri da Noci dove un esperto micologo ne illustrerà caratteristiche e segreti.

L’evento è organizzato dall’associazione micologica “La compagnia del fungo” in sinergia con l’associazione culturale Trullando e col patrocinio del Comune di Noci, della Regione Puglie e del GAL Trulli e Barsento. In caso di condizioni meteo avverse l’evento sarà rinviato a data da destinarsi a brevissimo termine.

Info attività: mobile/whatsapp 329.0620228
–    Escursione alla scoperta del Fungo – domenica 2 ottobre, partenza h. 9:45 via G. Suppa
–    Pranzo domenicale trattoria all’aperto – domenica 2 ottobre h. 12:30 (prenotazione consigliata)
–    Prenotazioni spazi espositivi commerciali

Organizzazione: [email protected] 329.0620228 – 3665072676
indicazioni
–    Area parcheggio con servizio navetta via del Commercio e del Terziario c/o civico 6 (zona Artigianale)
–    Area parcheggio libero via Giorgio La Pira, via G. Suppa (c/o ex mercato coperto).

Ufficio stampa
La Compagnia del Fungo