Una squadra di circa 10 persone che ha frequentato l’istituto alberghiero negli anni ‘60, dopo aver fatto la spesa, si è rimessa ai fornelli e rindossato le divise di sala, per preparare un pranzo natalizio completo. Alla tavola degli anziani commensali giungono: involtino di persico allo speck su crema di zucca, baccalà con patate, tortelli prosciutto e funghi, rollè di tacchino e verdure glassate, mousse alla vaniglia e dolci della tradizione.

Al pranzo si accosta l’arte pittorica di Stefano Turi che per l’occasione ha regalato un quadro alla struttura. Non è mancata la partecipazione della senatrice Angela D’Onghia che ha fatto visita alla struttura ed ha espresso un pensiero di auguri a tutti gli ospiti.