Al foro boario di contrada Montedoro inoltre vi erano diverse aziende del mondo zootecnico e stand istituzionali tra i quali quello dell’associazione Italialleva, affiancati agli stand di Campagna Amica di Coldiretti. Si ritiene soddisfatta l’ARA Puglia, organizzatrice insieme a Regione Puglia, Associazione Italiana Allevatori e Camera di Commercio di Bari, col patrocinio del Comune di Noci, della mostra bovina interregionale. «Siamo molto soddisfatti di come si è svolta l’intera iniziativa» dichiara il presidente regionale Ara Puglia Piero Laterza. «Una campionaria che coniuga il mondo allevatoriale con quello industriale ed un’appendice didattica penso possa fungere da buon esempio per il rilancio dell’intero settore».

Alla cerimonia conclusiva di premiazione in cui è spiccata l’assenza dell’assessore regionale Leonardo Di Gioia, unanime è stata la condanna verso tutti coloro che taroccano i prodotti lattiero caseari spacciandoli per prodotti del territorio. Non le manda a dire il presidente Coldiretti Puglia Gianni Cantele che ha spinto tutti gli allevatori a comportarsi correttamente. Sulla zootecnia come volano dell’economia del Paese ne hanno parlato il sen Piero Liuzzi e il sindaco di Mottola Luigi Pinto, mentre il primo cittadino nocese Domenico Nisi ha rivolto un appello ai giovani allevatori di continuare nel solco della tradizione lasciato dagli avi impegnandosi nel settore allevatoriale.

Per il libro genealogico, tanti sono stati i capi presentati alla mostra interregionale svoltasi a Noci con un bel lavoro da parte dei giudici Alessandro Raffaini (razza Bruna) e Attilio Tocchi (razza Frisona), con almeno 16 categorie per razza da valutare. Alla fine all’azienda agricola Posticchia Sabelli di Lavello (Pz) è andato il titolo di “Campionessa assoluta di vacche razza frisona”, all’azienda agricola San Pietro di Noci il titolo di “Campionessa assoluta di vacche razza bruna”.

L’evento, organizzato dall’Associazione Regionale Allevatori della Puglia con il contributo dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e il patrocinio del comune di Noci, per tre giorni accoglierà presso il Foro Boario  tecnici e autorità  locali, regionali e nazionali nonché aziende e società del settore zootecnico.

“La Mostra Interregionale Bovina del Centro Sud” riferisce il presidente dell’ARA Piero Laterza “è l’occasione per presentare i successi ottenuti dalla zootecnia meridionale e pugliese in particolare  nel campo della selezione genetica ed è il momento nel quale tributare il dovuto riconoscimento per l’impegno profuso negli anni dagli allevatori, dalle loro Associazioni  e dalle istituzioni pubbliche costantemente impegnate nel sostegno di tale attività”.

L’evento prevede oltre alla  Mostra Interregionale delle razze Bruna e Frisona, una vetrina delle razze e specie allevate sul territorio pugliese, stand di ditte del settore e stand di prodotti della filiera agroalimentare.

Un appuntamento di notevole impegno nel quale è prevista la partecipazione di 160 capi bovini di razza Bruna e Frisona iscritti alla Mostra e circa 50 capi di altre razze bovine e bufaline, ovini e caprini nella vetrina Italialleva, provenienti oltre che da tutte le provincie pugliesi, dalla Basilicata, Calabria, Campania, Sicilia.

Inoltre, con l’obiettivo di mettere in evidenza, oltre agli elevati livelli di produttività e di selezione genetica raggiunti negli allevamenti, le qualità delle produzioni lattiero casearie derivate, sono previsti momenti dimostrativi ed informativi, a partire dalle ore 11 di ogni giorno, organizzati in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (ONAF) e finalizzati a mettere in risalto  le peculiari qualità organolettiche dei formaggi tipici del nostro territorio.

Il programma della manifestazione prevede: venerdì 25, in mattinata un apposito spazio dedicato ai laboratori didattici dimostrativi sulla filiera zootecnica rivolti ai bambini delle scuole primarie e momenti tecnici per i ragazzi delle scuole Agrarie, in serata invece un incontro tecnico in cui saranno approfondite le tematiche più attuali del settore zootecnico; sabato 25 sarà dedicato interamente alla Mostra di Libro Genealogico delle razze Bruna e Frisona; domenica  26 si partirà con le gare ed i concorsi organizzati dai club dei giovani allevatori e si concluderà alle ore 12,00 con la cerimonia di chiusura alla presenza dell’Assessore Regionale alle Risorse Agroalimentari Leonardo Di Gioia.